Elavie

Arboga

Mitt egna krypin där jag lägger fokus på att må bra, delar med mig av min business och mina tankar. Jag ÄLSKAR att prova nya produkter, så var förberedd på att höra mina åsikter om allt jag testar.

Jag är en oberoende PartyLite konsult och jobbar med mitt hobbyjobb på fritiden. Hösten 2018 sökte jag F-skatt och fick tillgång till en egen webbshop ni är välkomna att besöka, https://elavie.partylite.se

Vill ni samarbeta med mig är ni mer än välkomna att höra av er, mejla på info@elavie.se

Blogg

Kyckling med mexikanskt ris

2018-09-28 17:25 TipsTesta nyttGlutenfrittLaktosfritt

I samarbete med Buzzador får jag möjligheten att testa Uncle Ben’s nya ris på mexikansk vis. Jisses vad gott och enkelt! 😊

Riset är ett snabbris som är kryddad med tomat, paprika och jalapeños.

Receptet
1 paket champinjoner
2 kycklingfiléer
1 burk majs
1 förpackning svarta bönor
1 förpackning Uncle Ben’s ris på mexikanskt vis

Stekt upp champinjoner först och lägg dom åt sidan.
Stekt kycklingen med lite salt och peppar.
Häll i påsen med ris och cirka två matskedar vatten. Låt det puttra lite, cirka i en till två minuter.
Häll i champinjonerna, majsen och svarta bönorna.
Puttra lite till.

Denna version är väldigt mild och snäll. Jag tror det hade passat bra med lite extra chili och tomater 👌

#unclebensbuzz #unclebensexpressris #snabbmåltid #buzzador

Min svaghet i kosten - kebabpizza

2018-08-23 21:12 VardagsnjuterKostGlutenfritt

Är det något som kan få mig att gå ifrån mina principer så är det kebabpizza! Varför är det så speciellt tänker ni kanske?

Jo jag är glutenintolerant och jag hittar typ ALDRIG en pizzeria med både glutenfri kebab och pizzabotten. Jag har en svaghet för just kebabpizza, men även kebab i sig så jag brukar bli supernöjd över kebabsallad.

Har ni någon maträtt ni inte kan säga nej till?

Njuter av löpningspasset och världens godaste bananpannkakor!

2018-07-17 09:39 VardagsnjuterTipsGlutenfrittLaktosfritt

Jag måste börja detta inlägg med: sluta aldrig att träna! Det är så himla jobbigt att komma igång igen. Har du fått in träningen i din vardag, låt inget ta ifrån dig den tiden. Ja med det sagt, grym start på denna dag måste jag säga! Jag vaknade klädde på mig träningskläderna, drack min ARGI+ som är det enda som kan få liv i mig och sen drog jag ut på intervallträning.

Jag har haft ett längre uppehåll med min träning och att jogga var en av mina favoriter tidigare. När man har dålig kondis så tar det ett tag att komma igång och njuta av det igen. Jag bestämde mig för att jag nu under semestern skulle gå en löpkurs som är onlinebaserad och igår var första dagen som jag tyvärr missade. Därför tar både gårdagens och dagens pass idag tänkte jag, ett på morgonen och en på kvällen. Så nu är första passet klart och det var 26 grader varmt med stekande sol. Det var alltså varmt, svettigt, jobbigt så in i norden och riktigt skönt när det var över. Sitter i skrivande stund på balkongen i skuggan och är så nöjd!

Läs mer om kursen på deras sida .

Väl hemma var det dags att tanka energi och efter lite sökande hittade jag ett recept på bananpannkakor jag bestämde mig att prova. Så enkelt recept med bara tre ingredienser som jag hade hemma:

1 banan
2 ägg
1 skopa Forever Ultra Vanilla (du kan köpa den här )

Mosa bananen, kläck i äggen och ultran och rör om.
Stek på ganska hög värme, jag startade på 6:an och gick ner till typ 4:an och vände när första sidan såg bra ut enligt mig.
Serverade med fryst mango som smälte i värmen.

Jag har ätit många varianter av bananpannkaka och dessa var dom bästa! Så sjukt goda, bara längtar till nästa gång. För dig som är gluten- och laktosintolerant som jag så är Forever Ultra både gluten- och laktosfri, love it!